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【3750】好きな魚…パート… (^-^ ＩＶ　フォー。
仲良しぺんぎん  ぎょうざ E-MAILWEB  - 07/1/22(月) 0:49 -
引用なし
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   　ほんっとどうでも良い自分話なんですが…。(-_-；

　好きな魚、ベストワンの発表です。実は「甘鯛」とどちらを上にしようか悩んだんですが（どうでも良い悩み）。
　あいなめをトップに持って来ました。(^^)

　この魚もこれまたどうも高級魚みたいですね。(@@；　ああ、値が張る魚ばかり書いてて、お恥ずかしい。だから、滅多に食べられないです。
　サイズ的に、身が小さいですね。だからアッという間に食べてしまいますが…、小骨とかも少なくて、食べやすい。そして、その味が何かこう感激する淡白な味わいです。

　旬がいつかは知らないですが…食べる機会が、５月のＧＷを過ぎてからが多かったような。

　この魚は、調理前の姿形を見たことが無いですが、そんなに大きくない魚でしょうね。名前の由来は、『鮎並みに美味しいから』…だから「あゆなみ」→「あいなめ」になったという説もあるそうです。(^^)
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