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【8948】2/7(火)タモリのジャポニカロゴス (^q^) 鯖の味噌煮♪
弘兄(ウィンク)  ぎょうざ E-MAILWEB  - 06/2/12(日) 19:17 -

引用なし
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    火曜日夜、既に観れてたんですが、ふぅぅ、今頃投稿です。(^^A

●弘兄溢れる笑顔 ★H:黄緑の長袖に、エプロンのような姿×ジーンズ
 いきなり男性陣の一人として登場でしたね!(^^)
 何か割烹着…じゃないですね、ええっと男性・女性出演者全員がエプロンのようなものを付
 けた受講生姿。(^^) 料理がテーマだったし、皆のこの格好にはちょっとNHK放送
 「チャングムの誓い」が頭に浮かびました。(^^ゞ 「ハン・サングン様ぁ〜。」
 フレッシュマンのような爽やかな印象の弘兄でしたね!(^-^)」

●共演者の皆さん達
 ・さあ、弘兄、とうとう遂にというべきかタモリ氏と共演される日が来るとは!\(^-^)/
  そして男性陣3人が座っている佇まいが、何か弘兄、スッと場に溶け込んでいましたね。
  会話が特にあったわけではないですが、何かタモリ氏とも初対面ではないかのような馴染
  み感がありました。(^^)
 ・もうお一人は関根勤氏。弘兄は初めてだったでしょうか。関根氏と言えば、私はカックラ
  キン大放送のラビット関根時代(皆さん、ご存知ないですよね?)が懐かしい。当時、カ
  マキリ拳とかもやってました。弘兄と息子さん達がお好きなジャッキーチェンの蟷螂(とう
  ろう)拳に似てたかも…。と話の繋げ方がちと強引です。(^-^;
 ・女性陣は、フジTVアナウンサーの内田恭子さん。最近ご結婚されたんですよね?
  今回はそれをもネタに、料理のクイズ!
 ・バラエティーでご活躍の梨花さん! おお、弘兄、初のご共演でしょうか?(^^)
 ・オセロの松嶋さん。おや? マツケンさんのフジの番組「バニラ気分」に弘兄ご出演の時、
  ご共演だった…ような。(^^; ←老化のせいか記憶がちょっと薄れていってる。軽くヤバイ!
 ・進行は福井アナウンサー。おおおっ、お懐かしい!
  私は「料理の鉄人」好きだったので、当時進行の福井さんは毎週拝見していました。
  あれ? 「料理の凡人」とかコメントしてましたね(笑)。あとタモリ氏を主宰と言って
  いたような(笑)。
  今回は、料理知識の数々がクイズ。鯖の味噌煮が最後のメインテーマでしたが、
  くううう、料理の鉄人、あらゆる食材がテーマになったんですが、鯖と牛蒡は最後まで
  テーマに出て来なかったんですよね〜(ため息)。実は一回鯖は三択式のスペシャル編で
  出たことがあったんですが、残念、選ばれなかったのでした(汗)。
  
●対決クイズ
 ・最初は、関根氏vs梨花さん。「ビックリ水」とは? 関根さん、勝利〜。
 ・次が大根を題材に「隠し包丁」。弘兄vs松嶋さんです。(^^)
  おお、弘兄、ちゃんと十文字に包丁を入れて、お鍋に入れました!
  料理人の中村さんが判定人。やったー! 100%満点では無いけれど…とコメント付きで
  弘兄が勝ちました! なるほど、隠し…だから切った断面の方は下にして煮なきゃいけな
  かったんですね〜。それにしても弘兄、料理好きでさすがでした!(^-^)」
 ・たて塩が次のテーマ。キュウリを題材にタモリ氏vs内田アナ。
  いやぁ…上の二つは私も何となくわかったけど、これは…青ざめました。(~~;
  キュウリを縦にして塩を振る内田アナ…。爆笑のシーンでしたね。(^^)
  タモリ氏が3%の塩水に付けて正解! うーん、そうか、ああやるんだったんだ。
  以上で、3人vs3人は男性陣の勝利ー。

●サバの味噌煮勝負!
 六つの工程、前半「削ぎ切り」「切れ目」「霜降り」、そして後半、「煮切る」「落し蓋」「針生姜」。これを男性陣と女性陣で分担。男性陣は前半を受け持つことになり、
 関根氏「削ぎ切り」。我らが弘兄が「切れ目」。タモリ氏が「霜降り」を担当することになりました。
 おお、弘兄、関根氏が切ったサバの切り身に、十字に切れ目を入れました!
 これは大正解でしょう…と思っていたら、あらら、最終的に料理人中村さんの判定はブブー。
 あれれれれ、( ̄□ ̄; あれは正解では無かったとのこと。あれえええ?
 十字の切れ目の深さがよく無かったのかな? 実は何がいけなかったのか、私、いまだに把握できていないんですが(苦笑)。
 さあ、ここで弘兄の珍しい表情が見れましたね。いつもニッコニコの笑顔満開なんですが、ありゃりゃ〜みたいな、顔をしかめた表情が見れました。(>_<;
 弘兄には申し訳ないですけど、この表情も思いっきり感が出てて、中々良かったですね(笑)。
 そして、関根氏は0.5点。弘兄は0点。中村さん、甘くみてあげてくださーい、とそう贔屓の引き倒しをしてはいけないですね。(^-^ゞ タモリ氏は○で大正解。
 女性陣はそれぞれ1点、0点、0点で、結局後半も男性人の勝ち!
 そして完成したちょっと薄味のサバの味噌煮を弘兄も食すの図もチラッと映りました。
 最後はタモリ氏から「料理用語とは日本人の知恵です」で締めのお言葉。(^ー^)

●全体を通して
 タモリ氏らしい、インテリジェンスが感じられる新番組だったですね。(^-^)
 それにしても弘兄、明るかった! 座った姿の周りに「やっぱり明るいんですよ」オーラが全身から噴出していた感じがしました。(^^)
 弘兄が得意な、料理が題材だったのが良かったですね。ああ、最後のサバ、あれ、正解だったんじゃないのかなあ…悔しい。とまだ言ってます(笑)。
 あとちょっと鯖は、何かこう心に引っかかる食材。日本全国どこでも食べますが、何かこう青魚(鰯も)は、関東の方が関西よりも食べる率が個人的には高いような気が昔からしてて、そこも関東出身の弘兄には寧ろ合ってた食材の気がしました。(^-^)
 全体的に真面目で勉強になる番組でしたね。リベンジでまた出演して欲しいです。(^-^)/

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